안녕하세요겨울이 왔네요한가할때 조청 3종 만들었네요다음주부터 감태 시작해서 얼른 만들어 놓았담니댜
무우조청임니다가을무우는 산삼과도 안 바꾼다는 옛말이 있다고 함니다그만큼 산삼처럼 몸에 좋다는 뜻이겄죠저희무우조청은 물 한방울됴 안들어감니디ㅣ순 무우즙과 삶은 무우물로만 만듬니다무우 향이 많이 남니다
무쇠가마솥에 장작불을 때고 만듬니다무우조청엔 무우 곰보배추 생강 쌀 엿기름 들어감니다저희 조청은 많이 달지 않슴니다.물 처럼 흐르는 조청이 아님니다겨울엔 실온에 놓고 드셔됴 될정도로오래 고았담니다
도라지 조청임니다도라지만 넣고 푹 끓여서 만들었슴니다도라지 조청도 많이 달지 않슴니다집에서 재배해서 만들기에 모든 재료는 푸짐히 넣었담니다
생강조청임니다생강조금만 드셔도 생강향이 많이 남니다저희조청은 겨울엔 실온에 놓고 드시고 날씨 풀리면 냉장보관해됴 됨니다방부제 안 넣었어요오래 졸여서 사탕같아요냉장보관하시면 숟가락 뜨시기 힘들어요그래서 더욱 진함니다 1병 1키로 3만원3병부터 택비 없어요010_8822_9108로 연락주세요