청주 룸식당 오창 싱싱하고 싱싱한 참치로 특별한 저녁을 선사하는 특별한 회식당
아내와 저는 생선회를 정말 좋아하지만 여름 내내 생선회를 즐길 수는 없었습니다. 선선한 가을이 오면서 좋은 기회를 얻어 오랜만에 회를 먹으러 갔습니다. 참치회를 좋아한다면 이곳을 주목하세요^^
횟집 전문점 외관
1. 위치
청주 오창에 위치한 횟집 전문점은 오창IC에서 차로 10분 거리에 있어 접근성이 좋다. 버스를 이용하시는 경우 버스정류장에서 도보로 5분정도 소요됩니다. 오창의 참치회 전문점으로 유명합니다. 근처에 카페도 많아서 디저트도 먹을 수 있어요. 완벽하게 해결될 수 있어요
특회횟집 충청북도 청주시 청원구 오창읍 과학섭2로 285 1층 특별회의
횟집 전문점 주소 : 충청북도 청주시 청원구 오창읍 과학섭2로 285 1층 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00 전화번호 : 043-212-2533
2. 개인 매장 내부
문을 열고 들어가보니 매장 분위기가 아주 깔끔했어요. 입구부터 프라이빗한 원룸 형태가 눈에 띄었습니다. 테이블은 모두 개별실로 되어 있어 조용한 시간을 보내기에 딱 좋아요. 자리로 안내받고 배정받은 방에 들어가니 이미 테이블이 세팅되어 있었습니다. 따뜻한 조명으로 방 분위기가 아늑했어요.
기본 반찬들이 깔끔하게 나왔어요. 샐러드를 정말 좋아하는 사람으로서 아삭아삭한 식감을 느끼며 메인 요리에 대한 기대감이 가득 찼습니다. 3. 다양한 메뉴
1인당 80,000원 상당의 참치 특별 메뉴 코스를 주문하세요.
음식은 눈으로 먼저 먹는다고 해서 플레이팅도 중요한 요소 중 하나입니다. 횟집 전문점의 플레이팅은 이름만큼이나 특별했고, SNS에 올릴 만큼 예뻤다. 먼저 문어조림, 소라조림, 전복조림, 활문어, 생멍게가 나왔습니다. 나와서 식욕을 돋우는데 제격이었습니다. 특히 활 멍게는 크기가 커서 보자마자 식욕이 돋았고, 멍게의 풍미가 입안을 가득 채우며 행복해졌습니다.
물총새의 크기도 꽤 크고 싱싱함이 가득했어요(머리는 튀겨냈어요). 저는 상큼한 맛을 위해 레몬과 함께 먹는 걸 좋아해서 레몬을 짜서 먹었는데, 같이 먹으면 상큼함이 두 배로 느껴졌어요.
게 다리가 서비스로 제공되었습니다. 다리살은 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품이었습니다. 통통한 고기가 고소한 맛의 대명사였습니다. 이게 진짜 게살이에요.
참치구이와 생선구이, 생선구이 두 종류가 있어서 메뉴가 굉장히 다양하다는 느낌이 들어서 만족스러운 식사였습니다.
놀라운 점은 소갈비살을 그 자리에서 화덕에 구워준다는 점이었습니다. 몇 번을 먹어도 계속 나오는 음식의 향연에 눈이 휘둥그레졌다. 청주 횟집 중에서 이렇게 다양한 메뉴를 찾아볼 수 있는 곳은 흔치 않습니다.
4. 회와 참치회
회는 탱탱하고 쫄깃한 식감과 은은하고 상큼한 바다내음이 매력적이었다. 남편과 저는 항상 흰살 생선의 가벼움을 좋아했습니다. 신선한 재료만큼 맛이 좋은 것은 없는 것 같아요.
코스의 하이라이트는 참치회였습니다. 참치회에 푹 빠져 엄청 먹던 시절이 있었는데, 그 이후로 꽤 오랜 시간이 흐른 것 같습니다.
오랜만에 맛본 참치회는 입 안 가득 부드러운 식감이 일품이었다. 신선한 참치회 특유의 고소한 맛이 식욕을 자극했습니다. 적당한 양의 지방이 느끼하지 않고 오히려 풍성함을 더해주는 것 같았습니다. 씹을수록 그 향이 오래도록 지속되는 느낌이 들었어요. 역시 오창참치회. 화제가 된 이유가 있었군요
오창참치특선생참치생참치회 꽃처럼 피어난다 5. 랍스터회&생선찜
참치회와 회를 듬뿍 즐긴 후 회와 회초밥, 랍스터가 나왔습니다. 랍스터 회는 마치 설탕을 뿌린 듯 달콤한 맛이 나며, 쫄깃함이 단연 최고였습니다. 랍스터는 너무 신선해서 발톱이 아직 살아 있는 것으로 나타났습니다.
꼬리부분은 생으로 먹고 나머지는 쪄서 가져다 주셨어요.
6. 식사와 디저트
생선회를 다 먹은 후 제공되는 식사입니다. 벌써 배불러서 헐떡거렸는데, 매운탕 국물을 먹어보니 국물의 상큼한 맛 때문에 숙취처럼 들이켰습니다. 계속해서 들어갔어요~ 하하.
7. 결론: 검토
청주회식당 오창의 특별한 회식당은 맛과 분위기 모두를 만족시킵니다. 다양한 메뉴 구성과 신선한 해산물, 객실의 프라이버시, 빠른 응대, 친절한 서비스까지 부족함이 없었습니다. 1인당 80,000원이라는 가격은 다소 높을 수 있지만, 메뉴 구성은 남편과 비교하면 그리 높은 가격은 아닌 것 같습니다. 많이 먹어도 배불러서 손을 들고 손을 흔들더군요. 하하하.
8만원을 받고 얼마가 남았는지 물었습니다. 매우 만족스러운 식사였습니다. 오창에서 싱싱한 참치, 활어, 랍스터를 맛볼 수 있는 청주 회식당 – 회 전문점은 예약필수!!!!! 단체룸도 완비되어 있어 최대 50명까지 수용 가능합니다. 이것이 가능하며, 가족모임, 동창회, 돌잔치, 회사 회식 등으로 많은 사람들이 방문하는 데에는 이유가 있습니다. 체험단으로 선정되는 계기로 방문하게 되었는데, 소중한 분들과 함께 하기엔 부족해서 재방문을 기대하고 있습니다.