문제를 빠르게 해결해야 하는 한국에서는 그에 맞춰 스타트업 시장의 트렌드도 급격하게 변화하고 있는 것 같습니다. 한두 달만 지나도 떠오르는 스타트업 트렌드는 바뀔 수 있습니다. 그러므로 창업을 생각하고 있다면, 아이템을 선택하기 전에 너무 유행하는 것은 아닌지 잘 생각해 보아야 합니다. 거품처럼 사라지는 인기는 사업을 오랫동안 유지하는 것을 불가능하게 만들고 급격한 쇠퇴로 이어질 수도 있다.
그렇다면 요즘 인기 있는 스타트업들 중에서 원하는 결과를 얻기 위해서는 어떤 기준으로 아이템을 선택해야 할까요? 전문가들은 트렌디한 운영방식과 시스템을 따라야 하지만, 아이템 자체가 트렌드에 민감해선 안 된다는 데 동의한다. 지금 얼마나 인기가 있는지 보기보다, 아이템 자체의 경쟁력을 살펴보고, 매장이 어떻게 운영되고 있는지 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요하다.
미타리님의 사례를 통해 좀 더 자세한 설명을 드릴 수 있을 것 같습니다. 미타리의 경우 호불호가 없는 파스타라는 메뉴로 높은 성과를 거두고 있는 레스토랑 중 하나이다. 실제로 한 끼 식사에 10,000원 이상을 지불하는 것이 표준이던 시절, 이곳에서는 단돈 6,800원으로 맛있는 한 끼를 즐길 수 있어 가격 경쟁력도 상당히 뛰어납니다. 하지만 가격이 좋다고 해서 모든 사업이 성공할 수 있을까? 당연히 아니지. 아무리 가격이 좋아도 맛이 좋지 않으면 손님들은 점차 찾아오지 않게 됩니다. 미태리라는 이름을 들으면 정통 이탈리안 파스타를 맛볼 수 있는 곳이라고 생각하는 사람이 많다. 365일 성수기를 맞이하는 매장으로 계절, 트렌드, 날씨에 구애받지 않는 메뉴를 선보이고 있다. 맛과 가격을 보장하고 특정 시기에 구애받지 않는 요즘 인기 스타트업 아이템이라면 실패를 걱정할 필요가 없다. 이곳은 파스타가 좀 비싸다는 편견을 과감히 깨고, 저렴해도 맛있을 수 있음을 증명하며 손님들로 붐비는 곳이다. 비싸다는 단점을 극복하고, 더욱 합리적인 가격의 레스토랑으로 성장했습니다. 가격만큼 맛이 같다고 생각한다면 큰 착각이다. 이탈리아 본고장의 맛을 고집한 제조법을 갖고 있어 단골 손님도 많아 언제나 맛있는 맛을 즐기실 수 있습니다. 유명 레스토랑과 호텔에서 4년간 경력을 쌓은 셰프들이 직접 맛을 연구해 더욱 믿음이 갑니다. 4년간의 연구 끝에 탄생한 오리지널 레시피는 주방 운영을 더욱 쉽게 만들고 맛은 두 배로 높여줍니다. 더도 말고 덜도 말고 누구나 단 5분 만에 맛있는 고품질 파스타를 만들 수 있습니다. 별도의 조리인력이 필요하지 않아 인건비를 대폭 절감할 수 있습니다. 특히 사업적 손실이 극심한 어려운 시기를 겪으면서 창업시장은 리스크에 더욱 민감해졌습니다. 이런 추세에 맞춰 요즘에는 적게 쓰고 많이 버는 스타트업이 인기를 끌고 있다. 또한, 중소기업으로도 높은 순이익을 달성하는 것을 목표로 하는 예비 사업주도 늘어나고 있는 것 같습니다. 가격이 너무 합리적이기 때문에 경제가 어려울 때에도 MITARI는 큰 손실을 입지 않습니다. 오히려 더 저렴한 가격을 찾는 고객들로 매장이 더욱 붐비고 있다. “10평형에서 순이익 48% 달성” 미타리 가맹점 중에는 월매출 6000만원이 넘고, 순이익만 3000만원 안팎에 달하는 경우가 꽤 있다. 매출의 50% 가까이 수익을 내는 것은 당장 시작해도 손실이 없는 요즘 핫한 장사라고 볼 수 있다. 아무리 매장이 커도 월매출이 1억원을 넘더라도 순이익이 2천만원, 2천만원 미만인 곳이 많습니다. 그런데 미타리의 월 순이익은 3100만원이 넘는다. 사업을 시작하는 이유는 사람마다 다릅니다. 직장을 그만두고 미래를 준비하는 사람도 있지만, 당장 생계를 책임져야 하는 상황도 있다. 그러니 처음부터 리스크가 크지 않고 요즘 유행하는 사업아이템을 찾아보는 것이 좋습니다. 또한, 당장 오픈해도 원활하게 운영될 수 있는 브랜드를 선택해야 합니다. 이것저것 시도해 보셨나요? 지금 사업을 그만둘 생각을 하고 계시나요? 미타리는 이번이 정말 마지막이라며 장사에 절박한 사업주들을 돕기 위해 최선을 다하는 곳이다. 새로운 사업과 사업의 변화 속에서 이익을 입증하는 브랜드입니다. 진짜 창업을 하고 싶다면 성공 확률이 높은 브랜드, 돈을 많이 벌 수 있는 아이템으로 시작해보세요. 미타리로부터 창업 상담을 받으면 파스타를 무료로 시식할 기회도 얻을 수 있다. 치열한 스타트업 시장 속에서도 당당하게 오랫동안 지속되는 브랜드로 당당하게 살아남은 미탈리(MITALY)에 대한 믿음이 더욱 커졌습니다. 사업 성공의 비결은 물론 운영 노하우도 배울 수 있습니다. 지금 창업 문의를 하시면 최대 2천만원까지 즉시지원을 받으실 수 있으니 자세한 내용은 홈페이지를 확인해주세요. 미탈리 – 파스타와 스파게티 전문점 파스타 6,800원, 4년간의 연구개발! 2022 한국소비자만족도 3년 연속 1위, 브랜드 파워 대상 | 2022년 핫프랜차이즈 및 유망 창업아이템으로 선정 buly.kr